• 최종편집 2023-02-01(수)
 

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서울신라호텔이 자사 파인다이닝 레스토랑 4곳이 모두 프랑스 미식 가이드 '라 리스트 2023'에 이름을 올렸다고 29일 밝혔다. 사진은 '라 리스트 2023'에 선정된 서울신라호텔 '라연' 차도영 셰프와 '콘티넨탈' 김성현 셰프. 사진 호텔신라

 

맛의 나라프랑스가 찍었다한국 최고 레스토랑 36곳 어디

 

프랑스 정부가 주관하는 미식 가이드 라 리스트(LA LISTE) 2023’에 국내 레스토랑 36곳과 베이커리 9곳이 등재됐다. 서울 장충동 신라호텔 한식당 라연은 한국 레스토랑 중 가장 높은 점수인 95점을 얻어 200 레스토랑에 선정됐다.

 

29일 호텔 업계에 따르면 전날 오후 6(현지시간) 프랑스 파리 외무성 관저에서 라 리스트 공식 행사가 열렸다.

 

라 리스트는 프랑스관광청에서 신뢰도 높은 관광미식 정보 제공을 목적으로 2015년부터 매년 전 세계 1000대 레스토랑을 선정해 발표하는 미식 가이드다. 트립어드바이저, 옐프 등 온라인 관광·미식 사이트와 뉴욕타임스, 미슐랭가이드 등 전 세계 유명 레스토랑 관련 리뷰, 요식업자 설문을 망라해 결정된다.

 

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서울신라호텔은 프랑스 관광청 초청을 받아 라연콘티넨탈셰프들이 지난 28일 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 라 리스트 2023’ 칵테일 리셉션 행사에서 6종의 한국식 카나페와 전통주, 오미자차를 선보였다고 밝혔다. 사진 호텔신라

 

라 리스트는 올해는 최고의 페이스트리 숍도 별도로 발표했다. 지난 9월 전 세계 73개국, 710개 페이스트리 숍을 뽑았는데 국내에선 9곳이 선정됐다. 다음은 국내에서 선정된 레스토랑과 페이스트리 숍 명단.

 

라 리스트 2023 1000 한국 레스토랑(36) : 라연, 콘티넨탈, 아리아께, 팔선, 모수, 밍글스, 주옥, 권숙수, 스와니예, 라망시크레, 정식당, 류니끄, 가온, 24 바이 쿠무다, 이타닉가든, 무오키, 스시 마츠모토, 라미띠에, 피에르 가니에르, 코지마, 도원, 알라프리마, 제로 콤플렉스, 도림, 스시조, 고료리 켄, 스시선수, 미토우, 모모야마, 세븐스도어, 온지음, 에빗, 톡톡, 강민철 레스토랑, 알렌, 소울다이닝

 

라 리스트 최고의 페이스트리 숍 한국 베이커리(9) : 패스트리 부티크(신라호텔 서울·제주), 더 라운지, 마얘, 메종엠오, 밀갸또, 마망갸또, 소나, 제이엘 디저트바

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’맛의 나라’ 프랑스가 찍었다…한국 최고 레스토랑 36곳 어디
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